Kiểm soát vệ sinh thú y các sản phẩm động vật an toàn thực phẩm - Chương 3: Các bệnh gây ra do thực phẩm súc sản mối nguy hại đến sức khỏe cộng đồng
1, Ngộ độc thực phẩm :
- Ngộ độc thực phẩm do độc tố của vi khuẩn
- Ngộ độc thực phẩm do độc tỗ của thực vật và động vật
-Ngộ độc thực phẩm do hóa chất
- Ngộ độc thực phẩm do độc tố nấm
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- chuong_3_0067.pdf