Giáo trình Chuẩn bị trước khi trồng sầu riêng, măng cụt

iêng, măng cụt đã trồng ........................................................ ................................................................................................................................. 4). Nguồn cây giống - Tự nhân giống: ............................................................................................ - Mua và nơi mua: ......................................................................................... 5). Kỹ thuật trồng và chăm sóc: ..................................................................... - Theo truyền thống: ...................................................................................... - Theo kỹ thuật được hướng dẫn .................................................................... 8). Phân bón: Dùng những loại phân gì? 56 - Urê: ............................................................................................................... - DAP: ....................................................................................................... . - NPK: ............................................................................................................. - Kali: ............................................................................................................. - Phân chuồng: ................................................................................................ - Phân vi lượng: .. 9). Lượng phân và thời điểm bón trong năm (kg/cây) Urê DAP NPK Kali Phân chuồng - Đợt 1:. ............ .............. ................ .............. - Đợt 2:. ............ .............. ................ .............. - Đợt 3:. ............ .............. ................ .............. 10). Sâu, bệnh hại chính: có những loại sâu bệnh nào? ....................................................................................................................... ......................................................................................................................... 11). Năng suất của cây/năm (kg): 12). Giá bán (đồng/kg): 13). Lợi nhuận (đồng/kg) :.......................................... 14). Có hướng mở rộng diện tích không? 15). Nếu có thì mở rộng thêm diện tích là bao nhiêu? Ngày tháng năm 2012 4. Thu thập thông tin về trồng và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt - Sau khi xác định được các thông tin về trồng và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt, chuẩn bị bảng câu hỏi. Người trồng sầu riêng, măng cụt cần thu thập thông tin phải tìm đến những người phụ trách về trồng sầu riêng, măng cụt của vùng (cán bộ khuyến nông xã, huyện...), những người trực tiếp trồng và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt của vùng để hỏi về nhu cầu trồng và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt, rồi ghi chép các câu trả lời của các câu hỏi đó lại. Tùy theo điều kiện trồng sầu riêng, măng cụt của cơ sở có thể thu thập thông tin từ khuyến nông của một huyện, của 2-3 xã và của 10 - 20 cơ sở (hộ) trồng sầu riêng, măng cụt ở gần đó. a. Chuẩn bị để thu thập thông tin - Tập (sổ) để ghi chép: Tập là một cuốn vở của học sinh (hình 1.ĐT 13) hay sổ (hình 1.ĐT14), dùng để ghi chép các thông tin cần thiết, liên quan đến quá trình trồng sầu riêng, măng cụt mà chưa có trong bảng câu hỏi khi đi thu thập và 57 ghi nhật ký quá trình trồng sầu riêng, măng cụt. Cuốn tập hay sổ này được sử dụng lâu dài, chính vậy phải để đúng nơi quy định và bảo quản cẩn thận. Hình 1.ĐT 13. Tập (vở) dùng để ghi chép Hình 1.ĐT 14. Sổ cũng dùng để ghi chép - Chuẩn bị mẫu bảng câu hỏi Từ bảng câu hỏi đã thiết kế (hình 1.ĐT 15), phô tô từ 15-30 bảng, tùy theo điều kiện của cơ sở cần nhiều hay ít thông tin. Hình 1.ĐT 15. Bảng câu hỏi đã chuẩn bị trước - Chuẩn bị phương tiện: Các phương tiện để đi lại thu thập thông tin tiện nhất là xe máy (hình 1.ĐT16) hay xe đạp. Chính vậy, chúng ta cần chuẩn bị phương tiện đi lại để thu thập thông tin sao cho phù hợp nhất với điều kiện thực tế. . Hình 1.ĐT 16. Chuẩn bị xe máy đi thu thập thông tin 58 b. Xác định nơi và số điểm cần thu thập thông tin - Lập danh sách các cơ sở khuyến nông ở các xã, huyện sẽ đến để ghi nhận thông tin. - Xác định số điểm ghi nhận thông tin của các cơ sở hay hộ dân trồng sầu riêng, măng cụt ở một xã, huyện: Ví dụ cứ 1 xã thì ghi nhận 5 hộ dân, 1 cơ sở trồng sầu riêng, măng cụt. Lập danh sách các nơi và số điểm sẽ khảo sát như bảng 1.12 sau đây: Bảng 1.12. Danh sách nơi và số điểm sẽ đến khảo sát thu thập thông tin Stt Nơi đến thu thập thông tin Số điểm Ghi chú 1 Khuyến nông huyện 1 2 Khuyến nông xã 5 Điều tra trên 5 xã, mỗi xã một điểm 3 Cơ sở trồng sầu riêng, măng cụt 5 Điều tra trên 5 xã, mỗi xã một cơ sở trang trại hay hợp tác xã 4 Hộ gia đình trồng sầu riêng, măng cụt 25 Điều tra trên 5 xã, mỗi xã 5 hộ 5 Cở sở tiêu thụ sầu riêng, măng cụt 10 Điều tra trên 5 xã, mỗi xã một điểm c. Phương pháp tiếp cận đối tượng để thu thập thông tin Khi hỏi để thu thập thông tin, người hỏi cần phải mềm mỏng, khéo léo, để người đối diện được hỏi vui vẻ trả lời đúng, đủ các câu hỏi - Trước tiên, trao đổi thăm hỏi (hình 1.ĐT 17) tình hình trồng và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt. Hình 1.ĐT 17. Thăm hỏi tình hình trồng và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt 59 d. Phương pháp hỏi và ghi nhận thông tin Sau đó hỏi và ghi các câu trả lời vào bảng câu hỏi đã chuẩn bị sẵn (hình 1.ĐT 18): + Cầm theo bảng câu hỏi, lần lượt hỏi các câu hỏi theo thứ tự đã chuẩn bị sẵn ở trong bảng. Hỏi đến câu hỏi nào, ghi chép các thông tin vào câu hỏi đó ở trong bảng. Hình 1.ĐT 18. Ghi phần trả lời vào bảng câu hỏi + Cũng có khi vừa nói chuyện về chủ đề trồng và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt, đến thông tin nào phù hợp với câu hỏi đã chuẩn bị sẵn ở trong bảng thì ghi những thông tin đó vào bảng câu hỏi. Đôi khi trong quá trình trao đổi, có những thông tin hay, mà không có câu hỏi trong bảng câu hỏi cầm theo, thì ghi những thông tin đó vào trong sổ mang theo (hay tập, vở học sinh làm sổ ghi chép các thông tin (hình 1.ĐT 19). Hình 1.ĐT 19. Vừa trao đổi vừa ghi thông tin (vào bảng câu hỏi hay vào sổ) 60 5. Phân tích thông tin trồng và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt a. Phân tích thông tin về trồng sầu riêng, măng cụt: Từ những nơi đã hỏi về trồng giống sầu riêng, măng cụt nào, đặc điểm của các giống đó ra sao, biện pháp thâm canh chủ yếu, biện pháp thâm canh nào giảm chi phí hơn b. Phân tích thông tin liên quan đến trồng sầu riêng, măng cụt: Phân tích về nơi bán và giá cả vật tư, cây giống sầu riêng, măng cụt, dụng cụ phục vụ trồng sầu riêng, măng cụt c. Phân tích thông tin tiêu thụ sầu riêng, măng cụt: Phân tích về quy mô tiêu thụ sầu riêng, măng cụt, hạ tầng cơ sở, phương thức mua bán của các cơ sở đã đi điều tra. d. Phân tích thông tin dự đoán giá sầu riêng, măng cụt Dự đoán giá sầu riêng, măng cụt tăng, giảm. Giá sầu riêng, măng cụt đầu vụ, giữa vụ và cuối vụ 6. Kết luận thông tin phân tích được a. Thông tin về trồng sầu riêng, măng cụt Kết luận về giống sầu riêng, măng cụt chủ yếu được trồng phù hợp với điều kiện sản xuất của cơ sở. Đặc điểm của giống sầu riêng, măng cụt đó, biện pháp thâm canh chủ yếu, biện pháp thâm canh giảm chi phí hơn b. Thông tin liên quan đến trồng sầu riêng, măng cụt Kết luận thông tin nơi bán, giá cả vật tư, sầu riêng, măng cụt giống, dụng cụ phục vụ trồng sầu riêng, măng cụt, phương thức mua bán. c. Thông tin tiêu thụ sầu riêng, măng cụt Kết luận quy mô tiêu thụ, hạ tầng cơ sở, phương thức mua bán của các cơ sở đã đi điều tra d. Kết luận thông tin dự đoán giá sầu riêng, măng cụt Kết luận thông tin dự đoán giá sầu riêng, măng cụt tăng, giảm. Giá sầu riêng, măng cụt đầu vụ, giữa vụ và cuối vụ e. Quyết định lập kế hoạch trồng sầu riêng, măng cụt Từ các thông tin thu thập và phân tích được, chúng ta có cơ sở phán đoán thị trường trồng và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt trong vùng. Từ đó lập kế hoạch để trồng sầu riêng, măng cụt cho chính bản thân mình hoặc cơ sở của mình. 61 B. Câu hỏi và bài tập thực hành 1. Các câu hỏi: Hãy khoanh tròn vào phương án trả lời đúng của các câu sau đây Câu hỏi 1: Trước khi trồng sầu riêng, măng cụt, người trồng sầu riêng, măng cụt có cần tìm hiểu thông tin thị trường về trồng và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt không? a. Có. b. Không. c. Có cũng được, không cũng được. Câu hỏi 2: Tìm hiểu thông tin thị trường về trồng và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt để: a. Nắm bắt được các thông tin của thị trường b. Xác định được nhu cầu của thị trường để từ đó có định hướng trồng sầu riêng, măng cụt c. Tránh được tình trạng làm mò mẫm, cầu vượt cung và ngược lại d. Cả a, b và c Câu hỏi 3: Trước khi đi thu thập thông tin, cần phải làm gì? a. Lập sẵn bảng câu hỏi. b. Chuẩn bị giấy, bút, phương tiện đi thu thập thông tin. c. Có đủ số lượng bảng câu hỏi cần để đi điều tra d. Cả a, b và c. 2. Bài thực hành (thực hiện cá nhân): Lập bảng câu hỏi để điều tra về nhu cầu trồng và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt. - Mục tiêu: Lập được bảng câu hỏi có đầy đủ các nội liên quan đến trồng và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt. - Nguồn lực: Giấy A4, bút chì, bút bi và tẩy, khung bảng câu hỏi mẫu, đề bài tập/bài thực hành. - Cách thức tiến hành: Học viên tự nguyện học và làm bài tập nhận một bộ dụng cụ gồm 3 tờ giấy A4, một bút chì, một bút bi, một tẩy, một khung bảng câu hỏi mẫu (chỉ có khung bảng không có nội dung) để hướng dẫn học viên làm bài thực hành, một đề bài thực hành. - Nhiệm vụ của học viên khi thực hiện bài thực hành: Chuẩn bị nguồn lực, 62 lập bảng câu hỏi có các thông tin liên quan đến trồng và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt. - Thời gian hoàn thành: 120 phút/1 học viên. - Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được: Học viên lập bảng câu hỏi có đầy đủ các nội liên quan đến trồng và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt. C. Ghi nhớ: - Xác định thông tin cần thu thập - Lập bảng câu hỏi đầy đủ thông tin về trồng và tiêu thụ sầu riêng, măng cụt đối với cán bộ khuyến nông, đối với cơ sở (hộ) trồng sầu riêng, măng cụt và cơ sở tiêu thụ sầu riêng, măng cụt. - Phân tích đúng, kết luận chính xác các thông tin đã thu thập 63 HƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN I. Vị trí, tính chất của mô đun: - Vị trí: Mô đun 01: Chuẩn bị trước khi trồng được bố trí học trước các mô đun khác trong chương trình sơ cấp của nghề trồng sầu riêng, măng cụt. Việc giảng dạy mô đun này nhằm tạo tiền đề cho việc giảng dạy các mô đun tiếp theo của chương trình. - Tính chất: Là mô đun tích hợp giữa kiến thức và kỹ năng thực hành nghề nghiệp, nên tổ chức giảng dạy tại địa bàn thôn, xã nơi có các vườn cây và có các cơ sở sản xuất sầu riêng, măng cụt. II. Mục tiêu: - Kiến thức: + Liệt kê được các bước lập kế hoạch trồng sầu riêng, măng cụt. + Trình bày được cách chuẩn bị đất để trồng sầu riêng, măng cụt; - Kỹ năng: + Lập được kế hoạch hoàn chỉnh để trồng sầu riêng, măng cụt; + Chuẩn bị đất để trồng sầu riêng, măng cụt đúng yêu cầu kỹ thuật - Thái độ: Tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật khi thực hiện công việc. III. Nội dung chính của mô đun: Mã bài Tên bài Loại bài dạy Địa điểm Thời lượng (Giờ) TS LT TH KT MĐ 01- 01 Lập kế hoạch trồng sầu riêng, măng cụt Lý thuyết - Lớp học 12 4 8 MĐ 01- 02 Chuẩn bị đất Lý thuyết - Lớp học - Hiện trường 18 4 12 2 MĐ 01- 03 Chuẩn bị mô, hố Lý thuyết - Lớp học - Hiện trường 22 4 16 2 MĐ 01- 04 Chuẩn bị các điều kiện trồng sầu riêng, măng cụt Lý thuyết - Lớp học - Hiện trường 6 2 4 Kiểm tra hết mô đun 2 2 Tổng 60 14 40 6 * Ghi chú: Thời gian kiểm tra định kỳ được tính vào giờ thực hành 64 IV. Hướng dẫn thực hiện bài tập, bài thực hành Cuối mỗi bài trong mô đun có các câu hỏi và bài tập/bài thực hành. Tùy theo câu hỏi hay bài tập/bài thực hành, giáo viên chia học viên của lớp thành các nhóm có từ 3-5 học viên hay để từng học viên thực hiện độc lập. Để học viên trả lời được các câu hỏi hay thực hiện được các bài tập/bài thực hành thì cần phải có bảng các câu hỏi hay đề bài tập/bài thực hành phát cho học viên. Các nguồn lực cần thiết: Có những dụng cụ trang thiết bị cần thiết mà cơ sở đào tạo chưa có như vườn cây, máy cày đất ... thì phải liên hệ để thuê mượn từ các cơ sở trồng sầu riêng, măng cụt ở gần nơi tổ chức lớp học. Các dụng cụ giản đơn như liềm, dao, leng (xẻng), cuốc đủ dùng cho lớp học có 30 người (có thể kết hợp với các mô đun khác, các dụng cụ này dufng nhiều lần) như sau: TT Nội dung Đơn vị tính Số lượng 1 Cuốc, xẻng, dao, liềm (4 dụng cụ này là 1 bộ) Bộ 6 2 Bình phun thuốc bảo vệ thực vật Cái 03 3 Giấy A4 Gam 01 5 Bút chì, thước, bút bi Bộ 12 Trước khi giao cho học viên thực hiện trả lời các câu hỏi hay làm bài tập /bài thực hành. Giáo viên thông báo thời gian thực hiện, số lượng và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được. Trong khi học viên thực hiện, giáo viên quan sát, nhắc nhở và uốn nắn kịp thời để học viên thực hiện đúng và đủ các bước. Khi kết thúc thời thực hiện, giáo viên nhận xét, đối chiếu với đáp án, đánh giá và ghi điểm trước cả lớp. V. Hướng dẫn đánh giá kết quả học tập 5.1. Đánh giá các câu hỏi 5.1.1. Đánh giá các câu hỏi của bài 1: Toàn bộ các câu hỏi của bài 1, đều có tiên chí và cách thức đánh giá như sau Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Tiêu chí 1: Khoanh tròn được vào đáp án đúng của câu 1 là đáp án a Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm (3 điểm) 65 Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Tiêu chí 2: Khoanh tròn được vào đáp án đúng của câu 2 là đáp án d Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm (3 điểm) Tiêu chí 3: Khoanh tròn được vào đáp án đúng của câu 3 là đáp án a Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm (4 điểm) 5.1.2. Đánh giá các câu hỏi của bài 2: Toàn bộ các câu hỏi của bài 2, đều có tiên chí và cách thức đánh giá như sau Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Tiêu chí 1: Khoanh tròn được vào đáp án đúng của câu 2 là đáp án c Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm (2,5 điểm) Tiêu chí 2: Khoanh tròn được vào đáp án đúng của câu 2 là đáp án a Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm (2,5 điểm) Tiêu chí 3: Khoanh tròn được vào đáp án đúng của câu 3 là đáp án a Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm (2,5 điểm) Tiêu chí 4: Khoanh tròn được vào đáp án đúng của câu 4 là đáp án b Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm (2,5 điểm) 5.1.3. Đánh giá các câu hỏi của bài 3: Toàn bộ các câu hỏi của bài 3, đều có tiên chí và cách thức đánh giá như sau Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Khoanh tròn được vào đáp án đúng: Câu 1: a; Câu 2: b Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm: Mỗi câu 5 điểm 5.1.4. Đánh giá các câu hỏi của bài 4: Toàn bộ các câu hỏi của bài 4, đều có tiên chí và cách thức đánh giá như sau Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Khoanh tròn được vào đáp án đúng: Câu 1: a; Câu 2: b Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm: Mỗi câu 5 điểm 5.1.5. Đánh giá các câu hỏi của bài đọc thêm: Toàn bộ các câu hỏi của bài 66 đọc thêm đều có tiên chí và cách thức đánh giá như sau Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Khoanh tròn được vào đáp án đúng: Câu 1: a; Câu 2: d; Câu 3: d Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm: Câu 1: 3 điểm; Câu 2: 3 điểm; Câu 3: 4 điểm; 5.2. Đánh giá các bài tập/bài thực hành Bài 01: Lập kế hoạch trồng sầu riêng, măng cụt 5.2.1. Đánh giá bài thực hành 1.1.1: Lập một bảng kế hoạch trồng mới 1 ha sầu riêng. Biết rằng chi phí trồng cây trồng chính (cây sầu riêng) và cây trồng xen là 11 400 000 đồng (mười một triệu, bốn trăm ngàn đồng, bảng 1.1.10), thời vụ trồng sầu riêng là tháng 4/2012. Thu cây đậu nành trồng xen là 300 kg, giá bán 50 000 đồng/1 kg và nhận xét bảng kê hoạch vừa lập. TT Nội dung Kinh phí (đồng) Ghi chú Trồng cây sầu riêng 8 900 000 Cây trồng chính 1 - Công lao động: Làm đất; Chuẩn bị vườn; Xử lý, bón lót; Trồng cây; Chăm sóc: 4 500 000 2 - Cây giống sầu riêng 2 000 000 3 - Phân bón: 500 000 4 - Thuốc bảo vệ thực vật: 200 000 5 - Khấu hao (thuê mượn) thiết bị: 500 000 6 - Dụng cụ vật rẻ: 200 000 7 - Chi phí phát sinh của ha/năm: 1 000 000 Trồng cây trồng xen 2 500 000 Cây trồng xen Tổng cộng 11 400 000 Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Tiêu chí 1: Kẻ khung bảng Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm 67 Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá kế hoạch trồng sầu riêng, măng cụt. Kẻ đúng khung mẫu của bảng kế hoạch. cho các học viên trong nhóm (1 điểm) Tiêu chí 2: Điền đủ các nội dung vào bản kế hoạch. Điền đủ và đúng các nội dung vào bản kế hoạch Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm (2 điểm) Tiêu chí 3: Lập bảng kế hoạch hoàn chỉnh và thấy rõ từ bảng kế hoạch này thu sản phẩm cây đậu nành trồng xen là kết luận được Hoàn chỉnh bảng kế hoạch trồng sầu riêng, măng cụt. Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm cho các học viên trong nhóm (3 điểm) Tiêu chí 4: Thể hiện ở bảng kế hoạch cho thấy thu từ cây trồng xen được 15 000 000 đồng. Trừ đi chí phí còn lãi 3 600 000 đồng. Giáo viên hướng dẫn học viên của các nhóm so với đáp án để kiểm tra chéo kết quả của nhau, sau đó giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm cho các học viên trong nhóm (3 điểm) Đánh giá chung: Thực hiện đúng thời gian và phối hợp phân công, tổ chức thực hiện. Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm cho các học viên trong nhóm (1 điểm) Bài 03: Chuẩn bị mô/hố 5.2.2. Đánh giá bài thực hành 1.3.1: Hãy chuẩn bị hố trồng sầu riêng/măng cụt, bón lót và lấp kín phân để trồng sầu riêng/măng cụt. Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Tiêu chí 1: Đào hố trồng sầu riêng/măng cụt đúng tiêu chuẩn kỹ thuật như sâu x dài x rộng = 60cm. Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm (1 điểm) Tiêu chí 2: Bón đủ 10kg hay 20 kg phân chuồng hoai mục đã chuẩn bị Giáo viên hướng dẫn học viên của các nhóm so với đáp án để kiểm tra 68 Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá cho hố trồng sầu riêng hay hố trồng măng cụt. chéo kết quả của nhau, sau đó giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm cho các học viên trong nhóm (3 điểm) Tiêu chí 3: Lấp đất kín phân bón lót. Đất lấp phân phải là đất tơi, nhỏ và màu mỡ như đất mặt ruộng, đất bùn sông phơi khô, đập nhỏ. Giáo viên hướng dẫn học viên của các nhóm so với đáp án để kiểm tra chéo kết quả của nhau, sau đó giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm cho các học viên trong nhóm (3 điểm) Tiêu chí 4: Viết bài thu hoạch sau khi thực hành. Bài thu hoạch có kết luận hố trồng phải chuẩn bị trước trồng ít nhất là một tháng Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm cho các học viên trong nhóm (2 điểm). Đánh giá chung: Tổ chức phân công thực hiện công việc. Sự phối hợp của các thành viên trong nhóm. Thực hiện trình tự các bước công việc. Hoàn thành đúng thời gian là 120 phút/nhóm học viên. Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm cho các học viên trong nhóm (1 điểm) Bài 04. Chuẩn bị trước khi trồng sầu riêng, măng cụt 5.2.3. Đánh giá bài thực hành 1.4.1: Ngày 01/3/2012 cần phải thực hiện viết bản giao kèo (hợp đồng) mua 500 kg phân urê, 1000 kg supper lân và 300 kg cloruakali. Giá phân ure là 10 000 đồng/kg; Giá phân supper lân là 3 000 đồng/kg và giá cloruakali 13 000 đồng/kg. Mỗi học viên hãy viết bản giao kèo (hợp đồng) mua lượng phân trên để chuẩn bị sử dụng vào ngày 15 tháng 4 năm 2012. Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Tiêu chí 1: Viết bản giao kèo (hợp đồng) mua phân bón đúng mẫu. Giáo nhận xét, đánh giá và ghi điểm cho các học viên trong nhóm (3 điểm) Tiêu chí 2: Viết đủ nội dung các loại phân bón và số lượng phân như ure, phân lân, phân cloruakali và đủ số Giáo viên hướng dẫn học viên của các nhóm so với đáp án để kiểm tra chéo kết quả của nhau, sau đó giáo 69 Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá tiền mua phân bón: ure 5 000 000 đồng (năm triệu đồng), phân lân: 3 000 000 đồng (ba triệu đồng), phân cloruakali. Tổng cộng là đồng (3 900 000). viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm cho các học viên trong nhóm (4 điểm) Tiêu chí 3: Viết đủ các nội dung như thời gian, địa điểm, cách bàn giao phân bón từ bên bán cho bên mua Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm cho các học viên trong nhóm (2 điểm). Đánh giá chung: Quá trình thực hiện nghiêm túc, đúng trình tự các bước. Hoàn thành đúng thời gian: 60 phút/1 học viên. Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm cho các học viên trong nhóm (1 điểm) 5.3. Đánh giá kết quả học tập toàn mô đun 5.3.1. Đánh giá kết quả kiểm tra lý thuyết nghề (thời gian 60 phút) Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Tiêu chí 1: Nêu cách lập bảng kế hoạch trồng sầu riêng măng cụt Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm (2 điểm) Tiêu chí 2: Trình bày kỹ thuật vệ sinh vườn, làm đất để trồng sầu riêng/măng cụt Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (3 điểm) Tiêu chí 3: Mô tả các bước chuẩn bị mô/hố để trồng sầu riêng (măng cụt) Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (3 điểm) Tiêu chí 4: Nêu cách chọn cây để trồng xen, kỹ thuật trồng và chăm sóc cây trồng xen Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (2 điểm) Đánh giá chung: Tham dự đủ các bài kiểm tra lý thuyết của các lần kiểm tra và bài kiểm tra hết mô đun. Lấy điểm trung bình của các bài lý thuyết cộng với điểm của bài thi chia đôi được điểm lý thuyết của toàn mô đun. 5.3.2. Đánh giá kết quả rèn luyện kỹ năng nghề (thời gian 240 phút) Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 70 Tiêu chí 1: Lập bảng kế hoạch trồng sầu riêng măng cụt Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi điểm (2 điểm) Tiêu chí 2: Nhóm 5 học viên vệ sinh 500 m2 vườn để chuẩn bị trồng sầu riêng/măng cụt Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (3 điểm) Tiêu chí 3: Mỗi học viên chuẩn bị 3 mô/hố để trồng sầu riêng/măng cụt Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (3 điểm) Tiêu chí 4: Nhóm 5 học viên trồng 200 m2 cây trồng xen trong vườn sầu riêng,măng cụt Giáo viên nhận xét, dánh giá và ghi điểm (2 điểm) Đánh giá chung: Tham dự đủ các bài kiểm tra của toàn mô đun và bài kiểm tra hết mô đun. Lấy điểm trung bình của các bài toàn mô đun cộng với điểm của bài thi chia đôi được điểm của toàn mô đun. IV. Tài liệu cần tham khảo 1. Trần Văn Minh - Nguyễn Lân Hùng, Kỹ thuật trồng măng cụt, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội 2005. 2. Nguyễn Ngọc Nông - Lương Văn Hinh - Đặng Văn Minh - Nguyễn Thị Bích Hiệp, 2004. Giáo trình qui hoạch phát triển nông thôn. NXB NN. 3. Huỳnh Văn Tấn, Kỹ thuật trồng sầu riêng, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Thành phố Hồ Chí Minh 2001. 4. Trần Thế Tục - Chu Doãn Thành, Cây sầu riêng ở Việt Nam, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội 2004. 71 BAN CHỦ NHIỆM PHÂN TÍCH NGHỀ, PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC, XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH KHUNG CHO NGHỀ “TRỒNG SẦU RIÊNG, MĂNG CỤT” (Kèm theo Quyết định số 874/QĐ-BNN-TCCB ngày 20 tháng 6 năm 2012 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) 1. Chủ nhiệm: Ông Lê Thái Dương - Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Cơ điện và Nông nghiệp Nam Bộ 2. Phó chủ nhiệm: Ông Lâm Quang Dụ - Phó trưởng phòng Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn 3. Thư ký: Bà Kiều Thị Ngọc, Trưởng khoa Trường Cao đẳng Cơ điện và Nông nghiệp Nam Bộ 4. Các ủy viên: - Bà Đoàn Thị Chăm, Giảng viên Trường Cao đẳng Cơ điện và Nông nghiệp Nam Bộ - Bà Đinh Thị Đào, Giảng viên Trường Cao đẳng Cơ điện và Nông nghiệp Nam Bộ - Bà Lê Thị Nga, Giáo viên Trường Trung học Lâm nghiệp Tây Nguyên - Ông Nguyễn Văn Thinh, Trưởng phòng Nông nghiệp huyện Chợ Gạo, Tiền Giang./. 72 HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU CHƯƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP NGHỀ: TRỒNG SẦU RIÊNG, MĂNG CỤT (Kèm theo Quyết định số 2033/QĐ-BNN-TCCB ngày 24 tháng 8 năm 2012 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) 1. Chủ tịch: Ông Nguyễn Tiến Huyền, Phó hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ 2. Thư ký: Ông Phùng Hữu Cần, Chuyên viên chính Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn 3. Các ủy viên: - Ông Phan Duy Nghĩa, giảng viên Trường Cao đẳng Công nghệ và Kinh tế Bảo Lộc - Ông Nguyễn Văn Dũng, giảng viên Trường Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ - Ông Nguyễn Phương Hùng, Phó giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh Bạc Liêu./.