Bài giảng Thực vật dược đại cương: Qủa

QUẢ Mục tiêu học tập 1. Trình bày được các phần của quả. 2. Định nghĩa được các loại quả thịt và quả khô không mở. 3. Nêu (hoặc vẽ hình) được cách nứt của các loại quả khô tự mở. 4. Định nghĩa được quả dơn, quả tụ và quả kép. 5. Trình bày được sự hình thành một số quả không phải từ vách bầu noãn. QUẢ Quả là cơ quan sinh sản của cây Hạt kín. Sau khi thụ tinh:
noãn → hạt,
vách bầu → quả che chở cho hạt. Sự biến đổi các phần thành quả PHẦN KHÁC CỦA HOA THÀNH QUẢ SỰ BIẾN ĐỔI CỦA BẦU THÀNH QUẢ Vỏ quả gồm 3 phần: -Vỏ quả ngoài: do bbì ngoài của lá noãn tạo. -Vỏ quả giữa: do mô mềm của lá noãn tạo. -Vỏ quả trong: do bbì trong của lá noãn tạo. Sự biến đổi các phần thành quả Vỏ quả trong Hạt Quả hạch Vỏ quả giữa Vỏ quả ngoài Quả khô Quả Bình linh xoan Quả hạch nhiều hạt Quả cà phê Quả mọng Quả loai cam Vỏ quả ngoài Vỏ quả giữa Vỏ quả trong Vỏ quả ngoài Có gai Có móc Cuống hoa CÁC PHẦN KHÁC CỦA HOA BIẾN ĐỔI THÀNH QUẢ Cụm hoa Quả phức Cụm hoa Quả đơn tính sinh QUẢ TỤ Đế hoa Đế hoa CÁC LOẠI QUẢ 1. Quả đơn
Quả thịt: VQ dày, khi chín → khối nạc mọng nước - Quả hạch: 1 hay nhiều hạt - Quả mọng: 1 hay nhiều hạt, loại cam, loại bí
Quả khô: Khi chín VQ khô không có nước - Quả khô không mở: Quả bế; Quả có cánh; Quả hạch con; Quả thóc; Quả phân (bế quả 4) - Quả khô tự mở: Quả đại; Quả loại đậu; Quả loại cải; nang cắt vách; nang chẻ ô; nang hủy vách; Nang nứt răng; Nang nứt bằng lỗ; Nang nứt ngang 2. Quả tụ 3. Quả phức 4. Quả đơn tính sinh: có hạt, không hạt Quả bế Quả bế đôi Quả đóng tư  Quả có cánh: quả bế có vỏ quả ngoài kéo dài thành cánh mỏng * Quả hạch con: Quả bế có vỏ quả ngoài cứng * Quả thóc: quả bế có vỏ quả dính với nội nhũ vì vỏ hạt bị tiêu mất  Quả đại: 1 lá noãn, khi chín mở = 1 đường theo mép hàn lá noãn  Quả loại đậu  Quả loại cải  Quả hộp: Bầu 1 ô, khi chín mở bằng đường nứt vòng ngang giữa quả. Quả Rau sam Pantago major Nang cắt vách Quả Canh-ki-na Quả Thuốc lá * Nang chẻ ô * Nang hủy vách: Bầu nhiều ô, khi chín các vách ngăn giữa các ô bị phá hủy Nang nứt lỗ